めり~くりすます!

いつもありがとうございます‼️
三代目です(^ ^)

一つお詫びしなければいけません💦

先日お知らせしました、ローストビーフに関してです。

私、実は本日1日悩んでいました…

数ヶ月前から、オーストラリア牛を使用して世界一美味しいローストビーフを作ろうと、試作に試作を重ねておりました。

結論から言いますと…
和牛に勝てません💦

対面で召し上がる訳ではないので、尚更、妥協できませんでした。
自宅で食べて『な〜んだ、大した事ないじゃん』と言われるのは心が張り裂けそうです。

よって輸入牛は300g前後を5〜6個(¥8/g)、メインは和牛で明日から作り始めます。
恐らく、仕入れの兼ね合いもあり、20個くらいのブロックが精一杯と思います。
300g=¥3000と、多少当初よりコストUPしてしまいますが、美味しさは輸入牛の2倍以上だと思います。
自信あります‼️
(※ちなみに仕入れは3倍となり、かなり薄利ですが…やります😅)

続く…
販売は27日、28日、29日の3日間17:00〜21:00位の予定です。

事前予約も数件いただいておりますので、このLINEからご予約頂けたら幸いです。

本来は召し上がる直前にカットして欲しいですが、スライサーで薄切りにチャレンジしてみます。
状態が良ければ超薄切りにして真空パックしておきます🔪
※希望言ってください

▼注意点
①冷凍はダメです。(別物になります、1週間くらいを目安に召し上がってください)
②熱湯、レンジダメです。50℃くらいのお湯で湯煎、又は冷たいままでもオッケーです。
③売り切れごめんなさいです🙇‍♂️

ソースはあえて付けておりません。お肉本来の味を堪能していただきたいので、イタリアの高級お塩【サルフィオーレ】で味付けしてあります。
カットしてレモン絞って食べて欲しいです🍋
お好みでワサビなんかも👍です。
おまけにトリュフ塩は付けようと思っております。

年末年始、ご自宅で
【世界一美味しいローストビーフ】(自称)を家族、親戚で食べて欲しい!ただそれだけです‼️

私の情熱❤️‍🔥にご賛同頂ける、優しい方からのご予約お待ちしておりますね♪( ´θ`)ノ


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◼️住  所         〒487-0013 愛知県春日井市高蔵寺町3-5-6

◼️TEL            080-4520-0029

■E-MAIL    hy0utanya@i.softbank.jp

◼️営業時間     17:00〜23:00(ラストオーダー22:00)

◼️定休日        日曜日&月曜日&不定休

◼️最寄り駅      JR中央線高蔵寺駅から徒歩1分(名駅からたったの30分)

◼️名  物         生タン  新鮮レバー  幻の白せんまい  塩ぎあら

◼️デートや女子会、お取引先の接待、自分へのご褒美にひとり焼肉、もちろん家族でも♪

いろんな用途にご利用ください!お誕生日会などのサプライズや貸切も大歓迎!

美味しい」は当り前、「楽しく」じゃなきゃそれは俺の「志事」じゃない 三代目店主

高蔵寺焼肉処  三代目ひょうたんや

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